江门日报讯 （记者/张浩洋 实习生/关妙彬） 为深入推进“工业振兴”“港澳融合”“侨都赋能”工程，促进国际国内咖啡产业合作，昨日（2月3日），在第一届中国侨都（江门）咖啡文化周启动仪式上，主办方组织美国、巴西、巴拿马、印度尼西亚、法国、俄罗斯、哥伦比亚、哥斯达黎加、委内瑞拉等24个国家和地区的40多名从事咖啡种植、烘焙、贸易的侨胞、商会、企业代表，发起成立侨都咖啡全球产业联盟，致力促进咖啡产业技术、产能、贸易等方面的合作，共同打造“侨都咖啡”品牌。

　　祠唐糖水铺创始人、美籍华人李旻禧是侨都咖啡全球产业联盟成员之一，她表示，对于联盟未来发展充满信心。“接下来，我将加强与成员单位沟通协作，围绕咖啡生产、销售、文化等方面深入交流，磨砺好每一杯侨都咖啡。”李旻禧表示，祠唐咖啡还将进一步深化咖啡“内涵”，在咖啡口味、店铺装潢等方面下功夫，从视觉、触觉、味觉方面唤醒顾客的家乡记忆。

　　祖籍江门台山的巴西华侨陈文添是巴西江门五邑联合会总会长，他表示，江门拥有丰富的咖啡文化，他将把南美洲的精品咖啡豆带到江门，同时将侨乡咖啡元素与文化传播至巴西，并在此过程中寻找商机，实现共赢。

　　多米尼加江门五邑青年联合会会长梁骏威坦言，侨乡的咖啡文化让他感到非常惊喜。“江门咖啡氛围浓厚，咖啡产业发展迅速，我看到各式各样、十分精致的咖啡店遍布侨乡大地，而这些咖啡的品质也达到了国际水准。”梁骏威表示，希望日后能将更多多米尼加咖啡产业文化带到江门，希望江门的咖啡产业及文化走向世界。