不少亲子家庭体验摘柑乐趣。    

新会柑进入大红柑采摘期。    

　　初冬时节晒新会柑皮，是江门新会独有的丰收景象。最近，新会柑迎来了大红柑的采摘佳期。

　　“一块皮”聚焦目光，“一块皮”吸引流量，“一块皮”带动农文旅深度融合。自二红柑上市后，不少外地游客来到江门各大新会柑种植园，享受摘果的乐趣。同时，游客“流量”转变为消费“留量”，带旺周边景区景点以及餐饮店。

　　文/图 江门日报记者 李银换

　　来摘柑的外地游客越来越多

　　当前正值新会大红柑采收时节，在各大新会柑果园，个头硕大、果香扑鼻的新会大红柑挂满枝头，果农们正抢抓农时采摘柑果。

　　大红柑是制作新会大红皮的原料，采摘期一般为每年农历小雪至小寒，果皮呈鲜亮的黄红或大红色，油室饱满，皮质富有弹性，指甲轻刮表皮，成熟柑果的甜香盈于鼻腔。果园里，缕缕柑香扑鼻而来，工人们忙着采摘柑果，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　上周末，广州的陈小姐特意自驾到江门新会会城街道东甲村，到柑园采摘新会柑。“新会陈皮是个宝，我家里常备不少新会陈皮，平时用来煲汤，有时家人咳嗽就会用新会陈皮煲水喝，喝完感觉舒服很多。”陈小姐说。当天，她采摘了50公斤新会柑，并请果园工作人员开好果皮，她直接拿回家晾晒。“市面上的新会陈皮鱼龙混杂，我们担心买到假皮、工艺皮，还是自己亲自来果园摘，自己晒皮会更放心。”陈小姐说。

　　据悉，目前江门新会正尝试通过“一块皮”带动农文旅深度融合。新会柑预售新模式打通了销售新渠道，也激活了新会本地的农文旅活力。不少外地顾客因购买预售卡而奔赴新会，到柑场提货之外，还带着好奇心探索新会陈皮产业链，品尝陈皮佳宴，到周边景点参观游览。

　　11月中旬，佛山的黄先生与朋友组团来到新会，开始了两天一夜的“陈皮之旅”。他表示，他们每年都会采购一定数量的新会柑，拿回去自己开皮、晒制。这一次，他们来到田间，采摘了500公斤的新会柑鲜果。采摘完毕后，先后参观了小鸟天堂、梁启超故居、陈皮村陈皮博物馆、陈皮仓库，了解陈皮从种植到采摘、晒制、仓情、加工等全过程。“希望今后新会能形成更为成熟的旅游路线，让更多外地游客感受新会陈皮与新会文化的魅力。”黄先生说。

　　来自深圳的李先生表示，深中通道开通，从深圳到新会只需要一个半小时。这次趁新会柑丰收，周末带家人自驾到新会司前，不仅摘了新会柑，还品尝到司前夜鱼、司前其面等美食。

　　除了自驾游游客外，江门新会还迎来了一些专门采摘新会柑的旅行团。11月上旬，新会崖门镇迎来了一个来自珠海旅行社约30人的旅行团，他们来到崖西林场摘新会柑。游客纷纷表示，他们平时都会用新会陈皮，自己亲自来果园摘，自己晒皮会更放心，确保是正宗的新会柑、新会陈皮。

　　会城街道大洞村一处种植园种植户赵先生告诉记者，自二红柑上市后来摘果的人特别多，有江门本地人，也有来自广州、东莞等周边城市的人。很多人都是50公斤至100公斤这样买的。

　　摘柑游如何助力文旅产业？

　　以新会陈皮为媒，外地游客来到“中国陈皮之乡”，在购买道地新会陈皮产品的同时，认识更多新会陈皮文化内涵，并拥有旅游观光、休闲度假、科普学习等体验。这正是我市农文旅融合的生动写照。

　　江门交通国旅总经理容柏钊认为，如今游客的消费需求正从观光旅游向休闲度假转变，旅游产品也从单一的观光型产品向沉浸式、体验感强的多元化产品转型，而采摘游正属于沉浸式旅游。

　　一块小小的果皮，不仅能入药，更能变装成柑茶、陈皮菜、陈皮酒、陈皮零食，横跨药、食、茶三大领域，链接起上千家企业，产值突破百亿元。公开资料显示，2010年，新会陈皮产业产值尚不足1亿元。从2015年前后开始，产值快速攀升。2016年30亿元，2017年60亿元，2018年近90亿元，2021年达到了145亿元，新会陈皮农产品区域公用品牌价值接近百亿元，位居2020中国区域农业产业品牌——中药材产业首位。

　　“一块皮”大有可为，如何借助“新会陈皮”这个大IP，更好地推动农文旅融合，把游客“流量”变“留量”？

　　为丰富游客的旅游选择，11月，江门市文化广电旅游体育局在“江门文旅”微信公众平台上发布了四条陈皮之旅线路，邀游客走进千年古郡、陈皮之乡，共享丰收的喜悦和新会柑采摘的乐趣。

　　在2022年末，江门新会13家新会柑（陈皮）庄园创建单位正式“领证”，按照“世界标准、中国气派、岭南风格、陈皮特色”要求，致力创建“生态生产融合、自然人文融合、场景体验融合、产业旅游融合”的新会柑（陈皮）庄园新业态。其中，丽宫陈皮庄园正以“文景馆种”为载体，全面开拓新会陈皮产业，深化种植、科普、种源保护各方面发展，配套民宿、旅游、研学打造的农业综合体。

　　丽宫陈皮庄园拓展部周经理告诉记者，该公司此前直播时推出“认领一棵柑树”的活动，吸引了不少外地游客、本地市民认领。消费者可以到柑场采摘认领那棵柑树的新会柑，同时还可以住民宿、游圭峰山，开启一趟精彩的陈皮之旅。

　　吸引外地游客来摘柑游，旅行社也是重要的载体。不过，记者采访了我市多家旅行社了解到，目前我市旅行社较少推出新会柑采摘游的旅游线路。究其原因，我市旅行社针对的客群多是江门本地市民，通常市民会自行联系新会柑园去现场采摘，就不需要由旅行社来组织了。而对于外地旅行社，则需要相关部门、果园等加强对接联系，吸引更多游客来江门新会开启摘柑游。

　　以文促旅，以旅彰文；以农促旅，以旅兴农。从事陈皮生意多年的茶坑印象负责人崔珀诚建议，采摘游要留住游客，必须在软硬件配套上下功夫。硬件包括停车、厕所、食宿等，软件方面是要给游客提供融合地方特色的相关活动。