□江门日报记者 陈素敏 通讯员 台轩

　　黄茅海跨海通道即将通车，将推动珠江口西岸加速融湾，为特色农产品的销售与推广开辟出更为广阔的市场空间。

　　台山，作为一个农业资源丰富的大市，以其温和的气候和丰富的物产著称，是全国知名的商品粮生产基地。这里孕育了“台山鳗鱼”“台山大米”“台山青蟹”“台山蚝”等荣获国家地理标志的农产品。

　　在“大桥时代”浪潮中，随着“百千万工程”的持续推进，台山要如何打好农业牌，走好致富路？为此，记者前往黄茅海跨海通道终点附近的台山斗山镇、都斛镇，深入粮食企业和海鲜市场，实地探访当地农业行业如何应对挑战，高效“解题”。

　　粮企提前布局

　　加大“台山大米”推广力度

　　走进省农产品加工示范区斗山园区，踏入台国粮集团珍香米业二期建设项目的展示区，映入眼帘的是“珍香”品牌的各式台山大米。台国粮集团总经理陈茂新介绍：“我们精选‘广东第一田’的优质大米，打造‘珍香’品牌，荣获了国家绿色食品认证及中国国际粮油产品及设备技术展览会金奖等多项殊荣。”他指出，深中通道的开通与黄茅海跨海通道即将启用，为企业带来前所未有的发展机遇，“这不仅意味着物流成本大幅降低，更重要的是，我们与周边城市的联系与合作将更为紧密，为更好更大范围融入大湾区提供了更多、更快的可能。”

　　大湾区对农产品的需求十分旺盛，尤其是对高品质、有特色的地方农产品更是青睐有加。台山大米作为台山的国家地理标志农产品，产自都斛、赤溪、斗山、端芬、广海等地连片的1.47万公顷沃土良田，其中省万亩粮食（水稻）高产创建示范片更是被誉为“广东第一田”。2024年，台山大米的产量预计26.88万吨，年产值达到21.5亿元，是名副其实的“米袋子”。

　　作为省重点农业龙头企业，在深中通道、黄茅海跨海通道建设期间，台国粮集团就已经提前部署。去年，珍香米业二期建设项目已成功投入使用。该项目总投资2.15亿元，占地4公顷，建有3座稻谷容重为4.14万吨的低温储粮仓库，创造了“低温、低氧、低湿”的绿色储粮环境。深中通道、黄茅海跨海通道等交通要道通车后，台山大米将借助这些交通要道，从这里迅速送达大湾区各个市场，更广泛地“接触”大湾区消费者。这有助于进一步拓展台山大米的销售网络，为地方农业发展注入更强市场动能、提供广阔的发展前景。

　　“黄茅海跨海通道开通后，我们将继续加大农文旅项目的合作力度，迎接更多来自香港、澳门的游客来此参观，了解台山大米。”陈茂新说道。

　　交通区位的变化也加深了台山与香港之间的农旅项目发展。今年，台国粮集团被江门市科学技术协会命名为“江门市科普教育基地”，并与台山文化旅游集团有限公司合作推广“三产融合”（农业+农产加工+旅游）项目。来自香港研学旅行协会、香港深度行旅游研学公司等10余家大湾区企业团体来到了台国粮集团进行实地参观。

　　黄茅海跨海通道开通在即，陈茂新对未来充满信心。他表示，将以更主动的姿态，全方位加强与大湾区重点城市的大米行业的交流“握手”，加大品牌在粤港澳大湾区的推广力度，让“台山大米”这一名字更加深入人心。

　　规范市场管理

　　以优质服务增加“回头客”

　　台山作为海边城市，丰富的海鲜深受食客青睐。“吃+”是江门台山的消费标签之一。

　　台山都斛海鲜街就是不少消费者最爱的“觅食地”之一。这里以其多样化的海鲜品种和独特风味，吸引了大量游客。

　　为更好地迎接深中通道、黄茅海跨海通道开通后涌入的人流，提升服务质量、加强市场管理、优化消费体验，都斛镇今年在海鲜街引入了“智慧监督管理系统”。这一举措，旨在通过系统化、精细化、智能化的管理，为海鲜街的繁荣保驾护航。

　　在都斛镇行政执法办公室，工作人员正全神贯注地监控着屏幕上的实时数据。商品检测信息、交易数据一目了然，监管的精准度得到显著提升。据一级行政执法员叶辉记介绍，每个摊位都配备了24小时摄像头，记录的信息实时上传至平台，为处理纠纷提供了有力证据。一旦接到投诉，执法人员能够迅速响应，及时处理。

　　都斛镇海鲜街的“智慧监督管理系统”是都斛镇与广东科学技术职业学院深度合作的首批重点项目，也是实施百校联百县助力“百千万工程”的生动实践。该系统配备了智慧“公平秤”、摄像头、客流量统计摄像头以及信息公示大屏等设备。游客不仅可以通过公示大屏了解市场商户的评价排名、经营许可、参考价格等信息，还可以通过“公平秤”实现索票索证、扫描评价等功能，能有效保障经营户和消费者的合法权益。

　　“这个系统不仅操作便捷，更在无形中增强了消费者对我们的信赖。如此一来，‘回头客’自然络绎不绝，形成一个良性循环。”“90后”都斛青年李永杰是海鲜街上一位颇具人气的摊主，曾远赴深圳打拼，但始终心系家乡的发展。两年前，他毅然回到家乡，与父母携手经营起一个海鲜摊。深中通道开通后，李永杰惊喜地发现，来自香港、澳门的顾客络绎不绝，为他的摊位带来了更多的商机。“黄茅海跨海通道也即将通车。相信未来的生意会更好。”李永杰眼中闪烁着期待的光芒。