图为高级工业设计师贺培培作品“江门礼物—基于新会非遗产品再设计 文创套系”。  

　　□文/图 江门日报记者 陈敏锐

　　通讯员 陈永航

　　当工业设计的理性思维与侨乡文化的深厚底蕴相遇、前卫创意与广袤乡村的振兴需求碰撞，会激荡出怎样的火花？刚刚落幕的2025年江门“市长杯”工业设计大赛之“侨乡文创+”“百千万工程”设计专项赛，以丰硕的成果给出了生动而响亮的回答。

　　这场以“设计赋能侨乡·创意点亮百千万”为主题的全球性赛事，不仅是一系列优秀设计作品的集中展示，更是一次设计力量深度介入区域发展、以文创赋能“百千万工程”的卓有成效的实践。

　　从非遗活化到产业升级：

　　设计驱动的价值裂变

　　“侨乡文创+”“百千万工程”设计专项赛设立的五大类别，精准对标江门实施“百千万工程”的现实路径。其中，“侨乡非遗活化”与“农产品品牌提升”两大类别，集中体现了工业设计如何为传统产业注入新动能，实现从文化资源到经济价值的创造性转化。

　　鹤山市温三爷食品发展有限公司（以下简称“温三爷食品”）的参赛及获奖历程，堪称这一转化的典范。作为承载四代传承的现代化食品企业，温三爷食品深刻理解工业设计不仅是产品外观的美化，更是品牌塑造、产业升级的核心引擎。其参赛作品“温三爷第一碗牛鞭汤”“温三爷谷物碗”“温三爷牛肉月饼”，无一不是将设计思维贯穿从文化挖掘、工艺创新到市场定位全过程所取得的成果。

　　“温三爷第一碗牛鞭汤”将传统滋补配方与现代便捷需求相结合，通过旋转自加热技术，实现了“不开火不用电，5分钟即可享用”，让传统粤式靓汤突破了场景限制，触达了追求效率与健康的年轻消费群体。“温三爷谷物碗”以水牛奶与多种优质谷物的科学配比，结合现代锁鲜灭菌工艺，打造出“0添加”的即食养生新品，精准切入便捷养生市场。“温三爷牛肉月饼”则将非遗技艺融入中秋礼俗，从“三揉三醒”的古法饼皮到饱含真实肉粒的秘制馅料，不仅保留了江门市级非遗代表性项目“龙口牛肉制作技艺”的精髓，更通过产品形态的创新，让鲜卑饮食文化与现代节庆消费需求完美嫁接。

　　作品获得认可，得益于企业将工业设计视为“从地方特色企业向区域标杆品牌跨越的关键跳板”。通过参赛，温三爷食品收获了“官方认证”的品质背书，品牌知名度和可信度显著提升，企业的年轻消费群体占比也从23%提升至38%，实现品牌的年轻化转型。

　　更重要的是，设计直接推动了产业升级：企业预制菜项目投产后新增产值近6000万元，自热牛鞭汤等创新产品借助赛事资源加速市场化。这正是工业设计通过“文创+”赋能“百千万工程”的生动写照——设计激活了非遗的文化基因，提升了农产品的品牌价值与附加值，最终转化为实实在在的产业效益和经济增长。

　　从静态传承到动态体验：

　　设计搭建的文化桥梁

　　如果说温三爷食品的作品代表了传统制造企业通过设计实现升级，那么高级工业设计师贺培培带来的作品“江门礼物—基于新会非遗产品再设计 文创套系”，则展现了设计师个体如何以其专业能力，为非遗的当代传承与传播开辟新路径。

　　贺培培以其15年的工业设计经验，敏锐地洞察到当前非遗传承的核心困境：传统技艺与当代生活方式的脱节。她的设计进行了深刻的“非遗的当代转译”，其作品包括小鲤鱼棒棒糖、年年有余香包、锦鲤胸针、儿童DIY手工鱼灯等，核心亮点在于打通静态传承与动态体验的脉络。

　　小鲤鱼棒棒糖的设计充满巧思，将新会陈皮的“甘、香、醇”风味与新会鱼灯的形态巧妙融合——非遗从被“观赏”与“听闻”的客体，转变为可以“品尝”、可以“分享”的“味觉记忆”。锦鲤胸针与年年有余香包则成功地将传统鱼灯的吉祥图样，通过极简线条和轻奢配色的现代设计语言，嵌入当代年轻人的日常生活场景——背包、衣襟、车内、室内，变成随身相伴的时尚配饰与潮流雅玩。

　　贺培培的设计理念——“让非遗‘活’在当下，而非‘存’于博物馆”，精准地呼应了本次专项赛“推动侨乡文化基因与当代设计、数字技术、市场运营深度融合”的宗旨。通过设计，她为古老的文化与崭新的生活搭建了一座无形的文化桥梁，让每一位接触到“江门礼物”的消费者，都能在轻松、愉悦的体验中，成为侨乡非遗故事的感知者、体验者和传播者。这种以设计促传播、以体验促传承的模式，为侨乡文化的创造性转化和创新性发展提供了极具启发性的思路。

　　多维赋能与未来展望：

　　设计转化的不断深化

　　“侨乡文创+”“百千万工程”设计专项赛的成果，不仅体现在单个企业或设计师的成功案例上，更在于其对江门整体工业设计生态和“百千万工程”实施路径的多维赋能。

　　对于像温三爷食品这样的地方企业，大赛提供了品牌背书、传播推广、资源对接的综合平台。企业通过深度参与赛事，获得了“赛后跟踪—精准指导—资源对接”的全流程服务，有效加速了设计成果的市场转化。

　　同时，大赛也促进了“产学研合作”模式的深化，激励企业更加注重工业设计体系的建设，如温三爷食品正计划搭建全链路追溯系统，推动非遗技艺与现代食品科技的深度融合。这表明，工业设计大赛正在成为催化企业内生创新动力、提升产业链现代化水平的重要推手。

　　从更宏观的视角看，本次专项赛覆盖的“乡村文化空间”“智慧文旅服务”乃至协作地区的“广西崇左产品或服务”类别，共同勾勒出一幅设计赋能区域协调发展和乡村全面振兴的宏大图景。设计的力量，正从单一的产品层面，扩展到乡村微更新、公共艺术、智慧导览等场景营造与服务系统创新层面，全方位助力江门的文旅升级与社区营造。

　　“侨乡文创+”“百千万工程”设计专项赛以其丰硕的成果证明，工业设计绝非浮于表面的“美容术”，而是能够深度介入产业发展、文化传承与乡村振兴的“赋能器”。工业设计通过创新的设计思维与方法，将侨乡深厚的文化底蕴转化为可感知、可体验、可消费的产品、场景与服务，有效破解了非遗传承、农产品溢价、文旅吸引力提升等现实难题，让我们看到了其在“文创+”轨道上释放的巨大能量。这条“设计赋能侨乡·创意点亮百千万”之路，不仅为江门的“百千万工程”注入了澎湃的创新动力，也为其他地区探索文化与产业、城市与乡村的融合发展提供了宝贵的“江门经验”。

　　未来，随着设计生态的持续优化和设计转化的不断深化，工业设计必将在五邑大地上书写更多“点石成金”的生动故事，为侨乡高质量发展绘就更加绚丽的创新画卷。