江门市政府门户网站
江门有很不少春日“鲜”味，
今天，
小编为你寻找专属江门春天的味道。
/青团/
赤坎华侨古镇供图
春天时节雨纷纷，多吃青团共此时。
青团，仿佛是为春天而生的糕点。 艾草与糯米粉的结合， 创造出糯叽叽的口感。 清新的艾草香混合着饱满的馅料， 越嚼越香，春天的味道萦绕齿间。
【购买推荐】
除了自制，艾糍在各大市场、酒楼都可以买到哦。
/鸡屎藤饼/
新鲜的鸡屎藤 图源：江门日报新会微事
鸡屎藤饼 图源：江门日报新会微事
春日的江门，
漫山遍野都会冒出很多鸡屎藤，
这个时候的鸡屎藤最嫩，最适合做糕点。
别看鸡屎藤饼其貌不扬，
其实它清热解毒，香糯可口，美味又健康！
【购买推荐】
除了自制，鸡屎藤饼在各大市场、酒楼都可以买到哦。
/簕菜/
采摘恩平簕菜。李渊深摄 簕菜鲫鱼汤 图源：恩平发布 春天是簕菜最好吃的时节， 用簕菜烹制而成的各色美味自然不容错过。 随着大家的饮食口味变化及技术的进步， 用簕菜制作的食物琳琅满目， 有簕菜鲫鱼汤、清炒簕菜、 簕菜千层糕、簕菜奶茶等。
【购买推荐】
簕菜在各大市场都可以买到哦。
/春茶/
彭伟宗摄
图源：大沙里欢茶谷
品完美食，来杯春茶，
春天的故事便有了延续。
江门有不少的茶园，
如开平大沙里欢茶谷、开平岗坪茶场、
双合茶场等，满山茶树已涌出嫩绿的新芽，
正等待人们的采撷。
在江门，
美丽的风景很多很多，
春日的美食也不少，
天晴的时候，
跟家人朋友一起走出家门，
感受春天，心情会变好哦！
粤公网安备 44070302000670
