春潮涌动侨都，咖香浸润五邑。

　　2月28日，2026侨都咖啡产业推介系列活动新闻发布会在江门市文化馆举行。据悉，为深入贯彻落实党的二十届四中全会和中央经济工作会议精神，以及全国、全省商务工作会议精神，江门正紧扣广东省“广货行天下”春季行动工作部署要求，抢抓新春、元宵消费黄金节点，以创新消费场景为抓手，深入开展全省“一城一节一IP”“粤味21·一城一站”系列活动，大力提振消费，推动消费市场回暖升级。

　　以咖啡为媒，聚产业之力、汇侨乡之韵、促消费之兴

　　发布会上，市商务局副局长李肇贤介绍，目前，江门市咖啡及相关产业年产值超30亿元，江门每万人拥有咖啡店数位列全国前五，江门烘焙咖啡产量超10000吨，约占全国10%、出口量占全国20%，咖啡设备及零配件生产企业超350家，江门已成为粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和出口基地。

　　江门市定于3月上旬举办2026侨都咖啡产业推介系列活动，打造一场全民共享、全城关注、全链共赢的咖啡盛会。

　　活动以五邑华侨广场和蓬江万达广场前广场为核心主场，辐射线下各大咖啡馆、商业综合体等多个场地，推出超100场系列活动，涵盖产业交流、品牌展销、技能竞赛、文化传播四大板块，亮点纷呈、干货满满。

　　搭建国际合作桥梁，赋能产业高质量发展

　　在产业交流方面，将于3月5日举办侨都咖啡产业经贸合作交流会，打造一场全球咖啡产业的交流盛会。本次活动得到了商务部流通产业促进中心、中国轻工工艺品进出口商会、省商务厅、省人力资源社会保障厅、省贸促会等上级部门和机构的大力支持，科特迪瓦、乌干达、坦桑尼亚、刚果等10多个非洲国家的领事及馆员将出席活动，省商务厅把侨都咖啡纳入全省“一城一节一IP”城市消费节品牌项目，活动还将启动“粤味21·一城一站”之侨都咖啡招商推介宣传周。

　　活动还将重磅发布侨都咖啡“白皮书”和“年度新锐榜单”，旨在系统推介江门咖啡产业的发展脉络、文化基因与未来潜力，今后每年集中发布侨都咖啡科技创新产品、风味特调饮品、特色门店、烘焙食品和周边产品等，发掘江门本土咖啡产业中最具创新力、文化融合度与市场潜力的新锐力量。

　　搭建世界精品咖啡交易平台。活动期间，举办侨都咖啡与全球产区战略合作签约仪式，江门市商业协会咖啡专业委员会及诚品、香记、华盛、雄岸、恒利等一批企业，将分别与马来西亚、乌干达、埃塞俄比亚、巴西、云南、海南等咖啡主产区代表企业及商（协）会签订战略合作协议，并将举办侨都咖啡新品首发会和全球咖啡豆竞标活动，全面展示江门咖啡产业发展成果，搭建高效务实的交流合作平台，助力一批侨都咖啡品牌加快走向全国、迈向世界。发挥“以侨为桥”的独特优势，设立“万国咖啡”展示项目，举办咖啡供需对接、品鉴交流与商贸洽谈活动，推动江门咖啡产业全链条的国际对接和合作。

　　汇聚全球精品，打造消费盛宴

　　在品牌展销方面，精心打造2026年全国规模最大、品牌质量最高、产业链最齐全的咖啡文化交流活动之一。江门市已连续举办三届中国侨都（江门）咖啡节，活动规模逐年跃升，三届活动累计吸引客流已超过100万人次。

　　今年，第四届中国侨都（江门）咖啡节规模持续升级，聚集全球品牌超330个，创历届新高。3月5日至8日，来自全球13个国家和地区的40多个城市的知名咖啡品牌、冠军咖啡师将汇聚五邑华侨广场，集中展示精品咖啡、原料设备等全产业链产品，来自澳洲的WBC世界咖啡师大赛冠军Anthony、全国首位的WBC世界咖啡师大赛亚军孙磊、WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋等世界顶级咖啡赛事冠军将亲临侨都咖啡节。

　　值得一提的是，与往届相比，本次活动场地还延展至蓬江万达广场前广场，面积增加一倍。3月3日至8日，这里将举办江门外贸优品推广活动，全市90家重点外贸企业集中展示摩托车、不锈钢餐厨、水暖卫浴、出口食品等“江门制造”优质外贸产品，市民在家门口就能享受“买优品、享全球”的消费乐趣，进一步将出口品质优势转化为内销市场优势。

　　集聚顶尖赛事，培育专业人才

　　在技能竞赛方面，精心筹备多项国内的顶尖咖啡赛事，包括2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛、WCBC·世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛，以及华侨华人咖啡冲煮大赛，通过赛事选拔高素质咖啡技能人才，同时配套开展冠军大师课堂等活动，助力从业人员提升技能。

　　传承侨乡文化，赋能城市消费

　　在文化赋能方面，推出“寻味侨都”精品咖啡文化之旅，串联咖啡种植、工厂、特色咖啡馆及城市景点；开展咖啡知识科普宣传活动，通过讲座、研学、互动等形式，让专业咖啡文化走进大众生活；举办江门市青少年主题摄影比赛，以镜头捕捉咖啡与江门城市、人文的融合之美。

　　3月，让我们相约侨都江门，共品醇香咖味，共话产业发展，共赴美好新程！第四届中国侨都（江门）咖啡节即将盛大开幕！

　　由江门市商业协会咖啡专业委员会主办的第四届中国侨都（江门）咖啡节，将于3月5—8日在五邑华侨广场盛大启幕！本次活动持续深化“世界咖啡，汇聚侨都”核心主题，打造一场集产业展示、文化交流、消费体验于一体的咖啡盛宴，得到了大有、江门电信、江门公用水务、君乐宝、江门农业银行等企业的大力支持，以及粤港澳大湾区“9+2”城市咖啡协会的高度关注和倾力支持。

　　 01参展品质再创新高，全球品牌齐聚一堂。

　　本届咖啡节得到咖啡业界的高度关注，参展品质和规模再创新高，全球品牌齐聚一堂。本次活动地点将由五邑华侨广场延展至蓬江万达广场前广场，整体参展品牌超330个。除江门本土企业外，本届咖啡节将设置国际品牌区，来自澳大利亚、韩国、乌干达、哥伦比亚、越南等世界各地多个知名品牌参加。此外，来自北京、上海、天津、香港、澳门、台湾等40多个城市的品牌将现场亮相，包括诚品、华盛、香记、恒利、艾思、乔治队长、君乐宝、麦诺等业内知名咖啡企业，马路咖啡学院、WOOW 咖啡培训学院等专业咖啡机构，以及格米莱、WPM、柏翠、Xbloom、REDXKEY、慕威纳、科茗、Highwin、Jolimark咖啡机器人等咖啡设备生产企业，美心、柏斯、欢聚地、GOGOJIJI等食品品牌，是2026年全国首场大型的咖啡文化交流活动。

　　 02冠军大咖云集助阵，技艺展演星光熠熠。

　　本届咖啡节堪称“冠军集结号”。众多咖啡领域顶尖高手亲临现场，带来大师级技艺展演，其中，来自澳洲的世界咖啡师大赛（WBC）冠军Anthony、世界咖啡师亚军孙磊、世界咖啡冲煮冠军彭近洋、世界咖啡杯测亚军麦世宗、世界虹吸咖啡大赛冠军Accro Coffee、中国咖啡师冠军潘恩琪、英国国际蛋糕大赛双金奖陈淑婷等13个冠军将亮相现场，他们将在咖啡烘焙、冲煮、拉花及甜品制作等领域各展绝技，让观众近距离领略咖啡匠人的专业风采。

　　 03智能设备首发亮相，江门制造硬核吸睛。

　　现场各类专业咖啡器具设备科技感满满，从商用大型咖啡机到家庭手冲器具的全品类咖啡设备，满足专业从业者与普通爱好者的不同需求。格米莱、WPM、柏翠、Xbloom、REDXKEY悉数亮相，更有美兹、西啡、慕威纳、Highwin、Jolimark、嚣仕等“江门制造”精品登场。

　　 04三大顶尖比赛同场技能，各路高手剑指冠军。

　　本届咖啡节将举办2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛、WCBC世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛，以及华侨华人咖啡冲煮大赛，通过赛事选拔高素质咖啡技能人才，同时配套开展冠军大师课堂等活动，助力从业人员技能提升，其中，2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛是粤港澳首个最高级别的咖啡师职业技能大赛，赛制堪称“专业级天花板”；世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛是一场由中国发起、观众可以直接参与评审的世界级赛事；华侨华人咖啡冲煮大赛则是首个面向全球华侨华人搭建的咖啡文化交流平台，以咖啡聚侨、兴侨、联通世界。

　　 05侨都元素深度融合，打卡体验趣味十足。

　　本届咖啡节将在展会布置和内容上全面升级，辟出一方“生活聚场”。结合江门摩托车产业及本土年轻新势力，邀请了国内专业摩托车头盔品牌睿觅、硬-复古客厅、HAKO户外生活、两针一线等，展现机车文化、生活艺术与侨都咖啡碰撞的独特魅力。

　　活动现场将设置新会非遗鱼灯制作、编织葵扇课、明明严手绘手写招牌、森澜咖啡手工烘焙、恒利手工挂耳咖啡等多元体验工作坊，为市民游客呈现一个“能吃能玩能喝”的咖啡节。

答记者问

        问：刚才李肇贤副局长介绍了侨都咖啡产业推介系列活动的总体安排，提及到将会举办江门外贸优品推广活动。请市商务局介绍一下活动的具体情况。

　　答：江门外贸优品推广活动将于3月3日至8日，在蓬江万达广场前广场举办。活动由中国轻工工艺品进出口商会指导，江门市商务局、江门市贸促会共同主办，是集产品推介、政策宣讲、采购对接于一体的综合性推广平台。活动以推动内外贸一体化发展为目标，为外贸企业搭建低成本、高效率的品牌展示与产品直销渠道，帮助企业拓展国内市场、提升品牌影响力。我们特意选择元宵节当天启动，就是要依托传统佳节浓厚氛围，以节兴市、以市促商，让“江门制造”借佳节东风走进千家万户，为“广货行天下”注入强劲江门动能。

　　本次活动将组织全市90家重点外贸企业集中展示“江门制造”的优质外贸产品，涵盖家用电器、家居用品、箱包皮具、不锈钢餐厨、五金卫浴、摩托车、食品饮料等多个品类。这些产品长期主销海外，严格执行国际标准，品质过硬。现在，我们把这些外贸优品直接搬到家门口，让广大市民朋友在家门口就能轻松享受“买产品、逛全球”的“零国界”消费新乐趣。此外，为了让大家便捷消费的同时享受更多实惠，现场推出三重福利：一是开展现场抽奖活动，可赢取不同金额的代金券，在指定企业摊位直接抵扣使用；二是参与的企业同步推出优惠折扣，让利广大消费者；三是现场消费满100元，可凭发票参与我市“有奖发票”活动，再享惊喜。三重福利叠加，让市民朋友逛得尽兴、买得划算。

　　另外，活动期间还配套举办两场专题活动。3月5日，举办“同线同标同质”认定宣传活动，邀请专业认证机构解读“三同”政策、新兴市场认证要求、合规应对策略及CBAM（碳边境调节机制）等国际经贸规则，为外贸企业发展赋能；3月6日，举办“贸易之桥•中国产业行”暨“广货行天下”活动，邀请20多家全球头部跨国采购商线下探厂，对接我市100多家优质供应商，推动“江门制造”更好链接国际大市场，擦亮江门“广货”金字招牌。

　　问：请问目前大赛筹备工作进展如何？广大市民可以通过哪些渠道观看比赛、参与活动？

　　答：目前，大赛的场地、赛程以及技术文件均已确定，报名工作圆满完成。市级竞赛、公益培训、场地布置等各项工作，也都在顺利推进中。

　　接下来，我们将在“江门发布”“江门人社”等微信公众号发布最新的活动日程和观赛指南，欢迎广大市民朋友关注并前来现场观赛，也可以关注“江门日报”微信公众号观看线上直播。除了看比赛，大家还可以到体验区试试咖啡拉花、玩玩三角杯测，跟上一届省赛冠军学拉花技巧，还能在公益培训展位体验“咖啡风味拼图”和法压壶冲泡，自己动手拼配独一无二的咖啡风味。

        问：请问江门聚焦打造“中国咖啡师之城”，在咖啡技能人才培养方面有哪些探索？下一步有哪些计划？

　　答：我们一直以“投资于人”和“终身学习”为重点，努力构建“培训、评价、就业、创业”全链条的人才服务生态，全力把江门打造成“中国咖啡师之城”。

　　第一，搭建多层次的培训体系。一方面，政府提供政策和场地支持，联合行业企业、粤港澳专家共同开发了培训标准和教材。另一方面，联动院校、企业面向社会开设公益培训课程，至今已培训近1.6万人次。同时，我们通过省、市两级竞赛体系持续扩大“侨都咖啡”品牌影响力，为从业者提供展示技能、提升能力和创业发展的综合平台。

　　第二，推行“一试三证”评价。江门在全国率先实现粤港澳咖啡师“一试三证”评价，通过一次考核即可同步获得三地证书。本次大赛也采用这个标准，实现“一赛三证”，进一步打破三地技能评价壁垒。

　　第三，打造“咖啡师之城”培训品牌。接下来，江门会继续携手港澳完善“标准共研、资源共享、培训共融、评价共认”协同机制，推动“技能+产业”深度融合，全力做强“咖啡师之城”品牌。

　　本次大赛是粤港澳咖啡师技能人才培育的重要里程碑。我们相信，通过与港澳及其他省市的更多合作，将进一步推动咖啡师技能标准互通，为全国咖啡产业的高质量发展提供有力的人才支撑。

　　问：请问市商业协会咖啡专业委员会，本次第四届中国侨都（江门）咖啡节广大市民可以享受哪些优惠福利？

　　答：本次2026侨都咖啡产业推介系列活动福利加码，主办方将联合一众实力企业送上超千万消费补贴。

　　一是千万消费福利叠满。大有、江门电信、江门公用水务、君乐宝、江门农业银行等企业联合推出侨都咖啡消费券；银联重磅上线超值优惠，63元即可抢购100元代金券，下单立减无套路，轻松解锁半价喝咖啡的快乐。广大市民朋友可通过指定方式参与，沉浸式感受侨都咖啡的优质品质与超值福利，让每一杯咖啡都喝得物超所值！

　　二是“一路发”百刮百中刮刮乐。在活动现场，广大市民朋友可于服务台参与刮刮乐互动，奖品池丰富多元，覆盖“味觉、体验、收藏”全维度：不仅有全球精品咖啡免费品鉴券、知名咖啡馆限定饮品兑换券，还有咖啡烘焙工坊沉浸式体验名额，更有咖啡节定制周边等独家好礼，让广大市民在“幸运符号”趣味互动中感知侨都咖啡从“豆”到“杯”的全产业链魅力，把咖啡节的醇香与惊喜一同带回家！