2月23—25日，第二届中国侨都（江门）咖啡文化周活动在五邑华侨广场举办，取得了良好成效。根据移动数据监测，本次博览嘉年华吸引客流量达38.5万人次，带动周边商业、酒店、餐饮等人流增长50%以上，合计销售咖啡饮品超18万杯。其中，活动吸引市外游客超9万人次，来自北京、上海、香港、澳门、广州、深圳、重庆、厦门、佛山、中山、东莞、珠海、肇庆等全国40多个城市，并有来自美国、新加坡、智利、荷兰、澳大利亚、菲律宾、马来西亚、泰国、新西兰、斯里兰卡等国家和地区的旅客莅临现场，打响全国大型咖啡展销活动“头炮”。活动受到广泛关注，新华社、中国中青报、南方日报等数十家境内外主流媒体对活动进行报道，合计浏览量超千万人次。叹侨都咖啡、江门三点三精彩之旅等热门话题在抖音、小红书、微信等自媒体平台广为传播。

        一、打造文化交流平台。活动邀请了100多名政商界代表参加启动仪式，中国咖啡产业联盟领导及云南普洱、香港、澳门、广州、深圳等商（协会）、贸易商、烘焙商、连锁品牌等负责人莅临现场，成为粤港澳大湾区最具影响力的咖啡文化交流平台之一。

　　二、三点三文化出彩。活动现场设置多处“江门下午茶精彩之旅”打卡点，打造“卡法咖啡森林演奏厅”，将舞台表演融入咖啡花园，增加休闲雅区；诚品、野墨里、凯宇、肯德基等18家品牌企业精心特装展示，为市民提供了舒适的品鉴环境；活动现场可以体验机车文化、面包烘焙、流行音乐、健康科普等多彩活动，满足咖啡爱好者的不同需求。在嘉年华现场左手咖啡、右手甜品成为了消费者的标配。“江门下午茶梗系三点三”出圈出彩此外，本次咖啡文化周还推出了“啡尝侨都”产业之旅，结合城市景观、咖啡种植、咖啡工厂、特色咖啡馆等策划研学线路，让游客体验城市文化及品尝侨都咖啡。

　　三、首创世界拼豆师大赛。活动同期举办了世界咖啡拼豆师大赛（江门赛区）。大赛汇聚全球三大洲、九个产区的咖啡豆，选手们在现场以独具个性特色配方进行比拼，获奖作品将与烘焙企业合作，按年度销售额进行收益共享，展现“侨都咖啡”人才、产品、文化实力和魅力。

　　四、咖啡品牌汇聚。咖啡文化周活动得到了咖啡业界的高度关注。博览嘉年华参展品牌超150家，包括谊达、美兹、格米莱、诚品、华盛、香记等知名企业。从品牌来源地来看，江门市本土参展企业约100家，市外品牌超过50家，来自北京、香港、澳门、广州、深圳、天津、厦门、普洱等地区，博览嘉年华中可以品尝到云南卡蒂姆、巴拿马瑰夏、埃塞耶加雪菲、印尼猫屎等全球顶级咖啡品种。

　　五、冠军云集侨都。首位中国籍世界咖啡拉花冠军——WLAC世界咖啡拉花艺术大赛冠军梁凡受邀作为第二届中国侨都（江门）咖啡文化周活动的文化推广大使，并在博览嘉年华上作世界赛夺冠分享。邀请咖啡冲煮、拉花、烘焙、冰淇淋等领域的全国比赛冠军选手亲临博览嘉年华现场，为江门市民带来视觉、味觉的多重享受。其中，2023年英国国际蛋糕大赛金奖得主、江门甜品师陈淑婷，以侨乡碉楼为灵感，创作精致蛋糕作品。

　　六、名师名店出炉。举行金牌侨都咖啡师授牌仪式及第二批侨都特色咖啡馆授牌仪式，树立行业标杆，促进江门咖啡企业及品牌高质量、高规范、高标准发展。其中，傅启华、周达峰等12名优秀咖啡师荣获“金牌侨都咖啡师”称号。柏顿咖啡、野墨里、why not等22家富有特色咖啡馆上榜“第二批侨都特色咖啡馆”。

　　七、发布领跑者计划。江门市商业协会咖啡专业委员会发起了“侨都咖啡行业领跑者计划”倡议，呼吁江门咖啡行业团结奋进，拼搏创新，积极围绕全球咖啡器具生产、咖啡国际贸易、特色咖啡品牌孵化、咖啡行业组织、团体标准、人才培养等6大方面开展领跑者行动，积极参与开展全国首个粤澳咖啡师职业“一试多证”技能人才评价项目，充分挖掘江门咖啡文化底蕴，做强侨都咖啡产业，做优“侨都咖啡”品牌。

　　延伸阅读：侨都咖啡产业链建设成效显著

　　2023年初，江门市政府与商务部流通产业促进中心签订了《侨都咖啡产业发展战略合作框架协议》，共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”。组织了24个咖啡生产国家和地区的侨胞、商会、企业代表共同发起成立“侨都咖啡全球产业联盟”，联合海内外从事咖啡行业的华侨华人，强化海内外咖啡产业链体系建设。经过一年来的努力，江门已形成布局完整、发展成熟的咖啡产业链及相关配套产业，成为粤港澳大湾区咖啡产业带的核心城市。

　　在咖啡器具生产方面。江门咖啡器具及零配件生产企业超过350家，2023年出口额约6.5亿元，增长30%，销往美国、欧洲、巴西、墨西哥、阿联酋等国家和地区。江门是世界重要的咖啡手冲壶生产基地之一，2023年，全市咖啡手冲壶的销售金额达到1.4亿元，6家江门企业上榜全省咖啡手冲壶销售金额前20强。

　　在咖啡烘焙方面。江门有食品生产许可证资质的咖啡企业17家，其中2023年新增5家，规划烘焙产能达5660吨/年。2023年烘焙咖啡豆产品2014吨，产值1.37亿元，增长72.6%，其中精品咖啡豆烘焙量438吨，占比22%。2023年江门出口的焙炒咖啡产品占全国的比重超过2成，是全国重要的咖啡烘焙产品出口基地。

　　目前，我市的咖啡产业链服务企业已帮助全国超过2万家咖啡店开拓市场，精品咖啡店数量跃居全国领先地位。据市场监管部门的数据显示，2023年，江门存续咖啡相关经营主体1580户，新登记432户，增长35.5%。咖啡饮品及相关产品销售额超5亿元，线上销售额超5000万元。在《2022中国城市咖啡门店数量TOP100排名》中，我市咖啡门店数量排名全国第21，每万人拥有咖啡店数量为3.79家，超过上海、深圳、广州等重点城市，高居全国第6位，中国大陆地区第4位。从数量、质量、氛围来看，我市咖啡消费市场规模已处于全国领先地位。

　　未来，江门市将大力推动咖啡产业链发展壮大，树立“世界咖啡，侨都制造”的理念，建设全国首个咖啡消费产业基地，积极开展侨都咖啡产业提质入统培育计划，计划至2024年年底，全市咖啡相关产业实现销售收入超20亿元，增长30%，打造“侨都咖啡”特色消费品牌，将江门打造成为全国重点咖啡产业基地之一。