10月19日，十五运会和残特奥会江门赛区食品安全与反兴奋剂风险防控工作专班组织召开食材供应和保障工作视频推进会，全面复盘专班前期工作开展情况，分析当前问题短板，部署下一阶段重点任务。市市场监管局党组书记、局长，市专班主任谢少谋出席会议并讲话。市委统战部、市公安局、市农业农村局、市文化广电旅游体育局、市市场监管局、市残联相关负责同志在主会场参加会议，蓬江、台山、恩平赛区执委办、有关部门负责同志在分会场参加会议。

　　会议指出，专班成立以来，各成员单位协同作战，在专仓建设、食材采购、清真饮食保障、安保、经费保障等方面做好了大量工作，成功完成了8月台山气排球赛事食品安全保障工作，为后续赛事积累了宝贵的经验。尤其是疫情发生以来，专班成员把疫情防控工作为赛事保障的重要工作来抓，统筹兼顾抓落实，为后续赛事成功举办提供了有力保障。

　　会议要求，各单位要坚持赛事食品安全与疫情防控两项工作同部署、同落实，确保以“零事故、零风险”的高标准为江门赛区赛事的安全有序推进保驾护航。一是压实责任链条。要进一步健全专班统筹、部门协同、属地负责的工作体系，推动责任层层传递、落实落细。二是加强信息报送。要及时向专班报送重要工作信息，突发事件和重要情况第一时间核实报告；有赛事的赛区自运动员入住酒店起，每日主动报送食安保障情况及防控动态，确保工作动态可监控、可管理。三是加强人员培训。针对驻点监管人员、食品从业人员等不同群体，重点围绕赛事保障流程、风险识别、应急处置等内容，分岗分类组织培训，确保相关人员掌握工作标准、熟悉操作流程，全面提升工作人员专业能力。四是加强作风建设。要加强队伍纪律作风建设，严格遵守政治纪律、工作纪律，坚守岗位、履职尽责，确保以严谨细致的工作态度、热情周到的服务形象，充分展现江门优良的食品安全保障水平。