为进一步规范食品生产经营单位诚信守法，引导其树立节约生产经营理念，构建我市反对浪费、崇尚节约的文明新风尚，形成崇尚节约、制止浪费的良好社会氛围，做好创建全国文明城市、创建国家食品安全示范城市迎检工作，9月22日，太阳3娱乐联合开平市场监管局举办了“倡导光盘行动，制止餐饮浪费”宣传教育活动。

　　活动主要以法律宣讲的形式进行，执法人员从《中华人民共和国反食品浪费法》的制定进程、出台背景、法律亮点、和全文逐条解读等方面向活动人员进行了详细解读，提升了各单位对《中华人民共和国反食品浪费法》的理解，加深了开展制止餐饮浪费专项行动的认识，为深入开展制止餐饮浪费专项行动提供法律抓手，助力我市做好创建全国文明城市、创建国家食品安全示范城市工作。

　　今年以来，太阳3娱乐深入贯彻落实习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示精神，立足职能，主动作为，多措并举，在全市组织开展制止餐饮浪费专项行动，并取得了一定的整治效果。

　　一是建章立制求长效。制定《江门市市场监管系统开展制止餐饮浪费专项行动实施方案的通知》（江市监协调〔2023〕55号）、

　　《江门市市场监管系统制止餐饮浪费执法稽查工作方案的通知》（江市监执监〔2023〕66号）等，成立专项行动领导小组，多次召开专项行动专题会议，研究部署专项行动，并将制止餐饮浪费专项行动列入年度食品安全重点任务。拟定《江门市创建国家食品安全示范市示范引领项目-制止餐饮浪费创建工作方案（征求意见稿）》，将制止餐饮浪费列入示范引领项目之一，持续开展制止餐饮浪费工作，形成示范性经验做法，进一步强化文明行动。

　　二是强化监管求规范。根据辖区内餐饮服务的具体情况，以单位食堂、自助餐、网红餐饮、外卖点餐、承包宴席等餐饮服务单位为重点整治对象，以午餐、晚餐就餐高峰期为重点整治时段，重点整治餐饮服务单位就餐处是否有反餐饮浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。一方面督促辖区内餐饮服务经营者开展自查自纠14292家，组织专题培训班18个，培训餐饮从业人员24762名。另一方面，加大对辖区内餐饮浪费行为的整治力度，对违法《反食品浪费法》的餐饮经营单位进行立案查处，专项以来共对存在未采取措施防止食品浪费的51家市场主体作出警告行政处罚51个，曝光典型案例20宗。

　　三是宣传推广树风尚。采取线上+线下的宣传模式，全方位，多层次进行反浪费宣传。在线上，通过官方宣传窗口发布《厉行节约 反对浪费倡议书》，向全市食品生产经营者、消费者提出倡议，同时还科普了《中华人民共和国反食品浪费法》。在线下，向辖区餐饮服务监管群发布并解读关于反餐饮浪费的文件信息、执法指引、指导案例等细化执法标准，执法现场以向餐饮服务单位宣讲、张贴海报等方式加强宣传推广，全面倡导“厉行节约、反对浪费”，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。共开展宣传活动40次，宣传覆盖265875人。

　　四是资源再用减浪费。为防止和减少食品浪费，充分发挥合格食品备份样品再利用价值，江门市市场监管局先后指导市食检所及各县（市、区）局开展了4次合格食品备份样品捐赠活动，分别于元旦春节、中秋等重要时节、节假日对我市福利机构开展捐赠活动，捐赠抽检备份食品的主要品种包括粮油食品、应节食品、罐头、调味料等，实现了减少食品浪费与履行社会责任的双赢目标。