进口冷链食品疫情防控是“外防输入、内防反弹”的重要环节，江门市市场监管局通过严把“五关”，健全食品市场流通环节“一单一码四证”“一单一码两证”追溯体系，强化对进口冷链食品全程、快速追溯倒查，加大市场监管领域疫情防控案件查处惩戒力度，确保消费者“舌尖上的安全”。

　　一、把好集中监管仓“首站拦截关”。压实集中监管仓疫情防控主体责任，推行“互联网+集中监管仓”视频监管模式，加快完成视频监控升级改造，采取全链条、全覆盖闭环防疫措施，实现卸货、转运、仓储、贮存、出货等全流程实时智能监控，并将数据同步共享至省监管平台。集中监管仓建仓以来，累计消毒进口冷链食品15827.7吨，完成核酸检测55699剂次，检出低风险阳性产品3例，拦截涉阳产品79.61吨，高效发挥“首站拦截”功能。

　　二、发挥进口冷链食品“智慧监管关”。创新监管手段，推进全市100家规模较大及防控关键环节的进口冷链食品冷库作业视频智慧监控项目，将冻品出入口、卸货区、消毒区等重点区域视频监控信息实时接入“邑食安”监管平台，实现实时监控、回放，督促相关方严格落实各项防疫措施开展作业。2022年至今，全市1454家冷库纳入“冷库通”系统管理，累计上传出入库数据40718条。

　　三、加大涉疫案件“查处惩戒关”。按照《广东省食品安全条例》《广东省反走私综合治理条例》，拟定《关于建立完善惩戒机制进一步强化农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作的通知》，从严从重查处未落实主体责任、疫情防控不到位不落实的违法行为。强化部门协同机制，实行联合惩戒，加大涉案线索移送和典型案件曝光力度，净化市场秩序。疫情以来，市场监管部门联合各部门查处冻品走私案件89起，查获冻品约2981吨。

　　四、规范经营进口产品“信息审核关”。严格落实进口冷冻肉制品和水产品“一单一码四证”（进口货物通关单、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、集中监管仓出仓（库）证明文件和“冷库通”系统的随附溯源码）和进口冷藏食品是否有“一单一码两证”（进口货物通关单、检验检疫证明、消毒证明和“冷库通”系统的随附溯源码）查验要求。及时通过“冷库通”系统上报产品出入库信息，严防不明来源、未经检测消毒等冷链食品流入风险。

　　五、强化从业人员健康“管理防护关”。督促全市1183名进口冷链食品从业人员100%完成全程疫苗接种，接种满6个月第三针疫苗接种率98.3%，其中集中监管仓27名从业人员三针接种率为100%。加强对进口冷链食品从业人员的健康监测，每日粤康码扫码、每周核酸检测以及做好个人防护，全面加强清洁消毒，相对固定直接接触进口冷链食品从业人员工作岗位，保障在岗人员全程接种疫苗，坚决守住进口冷链食品疫情防线。