为加强节假日期间食品安全监管，进一步强化疫情防控常态化工作，开平市市场监管局着力采取四项措施加大节日期间监管力度，全力做好“双节”期间食品安全监管和疫情防控工作。

　　一是加强组织领导积极安排部署。开展节前食品安全、安全生产及疫情防控工作检查，重点检查大型商超、农贸市场、药店等单位，督促检查单位加强落实疫情防控措施，履行疫情防控和安全生产主体责任。组织到生产企业、餐饮单位、旅游景区、学校等场所进行节前安全工作检查，检查食品生产单位7家次、食品销售单位498家次、餐饮服务单位147家次、学校食堂75家次，严防食品安全事故发生。

　　二是突出抓好进口冷链食品监管。召开全市经营性冷库负责人进口冷链食品疫情防控会议，统筹好“双节”期间进口冷链食品疫情防控，进一步加大核酸检测工作力度，突出“人”“物”同防，全市进口冻肉、水产品实现“每批必检”。开展进口冷链食品核酸检测16767份，其中人员4659份，产品4937份，环境7171份，检测结果均为阴性。全市进口冷链食品重点从业人员133人，全部完成全程疫苗接种，重点人群接种率100%。“冷库通”应用已覆盖全市36个冷链食品冷库主体，上报进口冷链食品信息9399条。

　　三是强化节前食品安全监测。组织开展应节食品监督抽检工作，覆盖食品生产环节、食品流通环节和食品餐饮环节等重点环节，以及应节食品月饼和节日热销产品肉制品、调味品、粮油食品、奶茶饮料等重点品种，检测项目包括非法添加、食品添加剂、微生物及部分产品质量指标等多个项目，共抽检136批次，合格率94.12%，不合格8批次，均已立案调查。抓好食用农产品快检，防止不合格产品流入市场，切实保障群众“菜篮子”质量安全。13个重点快检市场累计开展快检2976批次，合格率98.12%，处理不合格产品101.33公斤，处置率100%。

　　四是落实值守制度做好应急准备。严格落实值守制度，做好食品安全突发事件和涉疫食品的应对准备工作。畅通投诉举报渠道，及时受理群众投诉，密切关注舆情动态，不断增强广大群众食品安全意识和自我保护能力，引导公众科学合理消费食品，保障节日食品市场安全稳定，积极营造良好的社会氛围，让市民群众吃得安全、吃得放心。