2月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体稳中有降，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别上涨0.29%、下降0.04%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.88%、上涨0.94%、下降0.81%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别下降3.90%、上涨0.97%、上涨2.35%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油类价格基本平稳

　　丝苗米零售均价为每斤3.54元，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）持平；面粉零售均价为每斤3.44元，环比上涨0.88%，同比上涨1.18%。

　　鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶155.98元、70.54元，环比分别上涨0.05%、下降0.32%，同比分别下降0.03%、下降2.03%。

　　（二）肉类价格总体略降

　　鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤29.06元、17.27元、46.94元、41.51元，环比分别下降0.58%、下降3.57%、上涨0.15%、下降0.24%，同比分别下降8.18%、下降13%、上涨0.75%、下降0.55%。

　　（三）禽蛋类价格窄幅盘整

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤21.23元、15.22元，环比分别上涨1.87%、下降0.39%，同比分别上涨2.91%、下降0.39%；鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.31元、8.80元，环比分别下降0.47%、下降0.68%，同比分别下降4.54%、下降3.72%。

　　（四）蔬菜类价格以降为主

　　30种家常菜品种价格8涨22跌，综合零售价格为4.44元/500g，环比下降3.90%，同比上涨1.60%。涨幅居前的品种包括苦瓜、韭菜、白萝卜，零售均价分别为每斤6.31元、5.48元、2.12元，环比分别上涨2.10%、1.86%、1.44%，同比分别上涨18.16%、上涨2.24%、上涨0.95%。跌幅靠前的品种为西红柿、花菜、菠菜，零售均价分别为每斤4.78元、3.78元、5.07元，环比分别下降23.27%、12.70%、11.98%，同比分别上涨12.47%、下降8.70%、上涨8.80%。

　　（五）水果类价格升降互现

　　橙子、香蕉、梨零售均价分别为每斤5.32元、2.96元、5.01元，环比分别下降5.34%、上涨6.09%、下降1.18%，同比分别下降10.14%、下降6.62%、下降8.07%。

　　（六）水产类价格小幅波动

　　草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.08元、13.95元、8.85元、28.54元，环比分别下降3.32%、下降0.43%、下降0.34%、上涨1.78%，同比分别下降0.54%、下降2.99%、下降4.01%、下降5.81%。

　　（七）食盐零售价格保持稳定

　　加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格平稳

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为146元/瓶，价格环比持平，同比上涨4.29%。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　2月份恰逢春节消费旺季，“菜篮子”商品价格整体窄幅波动。传统节日需求使白条鸡价格小幅上涨，市场货源充足致蛋类价格微降；猪肉供应充足，鲜排骨、精瘦肉等品类价格延续下行，牛肉、羊肉受冬季进补及火锅消费旺季支撑走势平稳；蔬菜因本地及周边产区供应充裕，超七成价格下降，叶菜类因上市量大跌幅显著；水产类受冬季捕捞难度和运输成本上升影响，虾蟹等海鲜价格小幅上涨，淡水鱼品类则供应充足、价格稳中微降。

　　3月春节消费旺季落幕，市场整体备货充足、流通顺畅，农副商品价格预计保持基本平稳。猪肉市场供应持续充裕，价格缺乏上涨动能；气温逐步回升将带动应季蔬菜上市量增加，品类价格或继续小幅回落；随着应季水果类上市，价格有望趋于平稳；水产类市场供应稳定，高端海产节后需求回落价格小幅回调，淡水鱼行情保持平稳。主要农副商品整体大幅涨跌可能性不大。