8月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别下降0.07%、下降0.09%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.28%、下降0.33%、下降0.92%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨6.73%、持平、下降0.13%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油类价格基本平稳

　　丝苗米零售均价为每斤3.51元，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）下降2.50%；油粘米零售均价为每斤3.55元, 环比持平，同比上涨0.85%；面粉零售均价为每斤3.40元，环比下降0.29%，同比上涨0.89%。

　　鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶156.32元、70.82元，环比分别持平、下降0.60%，同比分别上涨1.24%、下降0.80%。

　　（二）生猪价格有所回落，肉类零售价微幅盘整

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤16.02元、34.50元，环比分别下降3.96%、下降1.88%，同比分别下降27.51%、下降33.33%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤30.39元、18.91元、46.26元、42.16元，环比分别上涨0.60%、上涨0.05%、下降0.62%、上涨0.12%，同比分别下降6.84%、下降6.06%、上涨1.83%、下降2.81%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.55元、3.36元、2.23元，环比分别下降0.39%、下降1.18%、上涨0.90%，同比分别上涨1.19%、上涨4.02%、上涨12.63%。

　　（三）禽蛋类价格总体略降

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.74元、15.21元，环比分别上涨0.44%、下降1.30%，同比分别上涨3.49%、下降0.20%；鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.37元、9.10元，环比分别下降2.45%、下降0.55%，同比分别下降2.15%、上涨1.00%。

　　（四）蔬菜类价格普遍上涨

　　30种家常菜品种价格27涨2跌1平，综合零售价格为4.44元/500g，环比上涨6.73%，同比下降3.06%。涨幅居前的品种包括菜心、丝瓜、苦瓜，零售均价分别为每斤5.62元、5.34元、5.09元，环比分别上涨18.07%、15.84%、14.90%，同比分别上涨7.05%、上涨8.54%、下降0.20%。价格下跌的品种为莲藕、红萝卜，零售均价分别为每斤5.19元、2.93元，环比分别下降4.24%、2.33%，同比分别下降11.88%、下降3.93%。

　　（五）水果类价格涨跌互现

　　橙子、香蕉、葡萄零售均价分别为每斤6.91元、3.25元、13.49元，环比分别上涨6.31%、下降3.85%、下降1.96%，同比分别上涨18.73%、持平、下降0.37%。

　　（六）水产类价格总体略降

　　黄花鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤24.56元、14.41元、8.96元、29.57元，环比分别下降0.16%、上涨1.05%、下降1.10%、下降4.02%，同比分别上涨18.48%、上涨1.69%、上涨0.45%、下降0.37%。

　　（七）食盐零售价格保持稳定

　　加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、3.50元/280克，环比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格平稳

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为146元/瓶，价格环比持平，同比上涨4.29%。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　8月份，台风天气持续，蔬菜生长运输受到影响，供应量有所减少，价格总体整体上涨6.73%，仅耐储存的红萝卜、白萝卜、莲藕价格稳中略降，其余27种蔬菜类商品价格大多上涨5%以上。开学季备货需求带动下，鲜排骨、精瘦肉、鸡肉零售价格分别微涨0.60%、0.05%、0.44%。产能过剩、消费疲软、高温高湿天气致保质期缩短等因素下，鸡蛋价格下降2.45%，咸鸭蛋价格下降0.55%。由于饲料成本上涨，导致淡水鱼价格随之上涨。

　　展望后市，休渔期结束后，海产品大量上市，水产类商品价格或有所回落；季节变换期，叠加台风高温多雨天气影响下，蔬菜类商品供应情况有所波动，蔬菜价格或维持强势；中秋国庆双节将至，肉禽蛋类商品价格或有一定的升幅，但在供应充足的大环境下，预计波动幅度不大。