2月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体略涨，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别持平、上涨0.10%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别上涨1.02%、下降0.17%、持平；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨0.23%、下降0.91%、上涨1.47%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮油价格基本平稳

　　粮食丝苗米零售均价为每斤3.54元，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）下降0.56%；油粘米零售均价为每斤3.52元, 环比持平，同比上涨0.57%；面粉零售均价为每斤3.40元，环比持平，同比上涨0.89%。

　　食用油金龙鱼花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶103.08元、72.00元，环比分别下降0.17%、上涨0.14%，同比分别下降1.03%、上涨0.66%。

　　（二）肉类商品价格稳中略涨

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤16.40元、25.29元，环比分别下降3.76%、上涨2.31%，同比分别上涨12.56%、下降33.88%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤31.65元、19.85元、46.59元、41.74元，环比分别上涨0.67%、下降0.65%、上涨2.10%、上涨0.77%，同比分别上涨5.22%、上涨6.89%、下降13.67%、下降7.41%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.48元、3.47元、2.20元，环比分别上涨3.33%、上涨4.83%、下降6.78%，同比分别下降1.98%、下降1.98%、上涨20.88%。

　　（三）禽蛋类价格弱势盘整

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.63元、15.28元，环比分别下降0.63%、上涨0.46%，同比分别上涨1.28%、持平；鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.61元、7.65元，环比分别上涨0.46%、下降0.13%，同比分别下降0.90%、下降0.39%。

　　（四）水产类价格小幅上涨

　　草鱼、鲫鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.14元、14.38元、9.22元、30.30元，环比分别上涨1.55%、上涨1.48%、上涨1.43%、上涨2.43%，同比分别下降2.62%、上涨1.34%、上涨3.71%、下降16.18%。

　　（五）蔬菜类价格升降互现

　　30种家常菜品种价格20涨10跌，综合零售价格为4.37元/500g，环比上涨0.23%，同比下降2.24%。涨幅居前的品种包括苦瓜、茄子、青瓜，零售均价分别为每斤5.36元、4.38元、3.99元，环比分别上涨10.06%、6.05%、4.72%，同比分别下降5.30%、下降0.45%、下降4.77%。跌幅靠前的品种为花菜、菠菜、大白菜，零售均价分别为每斤4.14元、4.66元、2.85元，环比分别下降7.59%、4.31%、3.72%，同比分别上涨8.66%、下降8.45%、上涨0.35%。

　　（六）水果类价格小幅波动

　　橙子、香蕉、梨零售均价分别为每斤5.93元、3.17元、5.45元，环比分别上涨2.95%、下降1.55%、下降0.91%，同比分别上涨13.38%、上涨10.07%、下降12.66%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格微幅上涨

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为140.00元/瓶，价格环比上涨0.72%，同比持平。

　　二、价格分析及后期走势预测

　　本月，在春节、咖啡节等节日效应及气候变化影响下，市场消费旺盛，部分鲜肉、蔬果类价格小幅上涨。肉禽方面，牛肉价格上涨2.10%、羊肉价格上涨0.77%，鸭肉价格上涨0.46%。水产品方面，价格整体上涨，其中草鱼价格上涨1.55%、鲫鱼价格上涨1.48%、基围虾价格上涨2.43%。蔬菜方面，价格总体略涨0.23%，其中苦瓜价格上涨10.06%，近三个月累计涨幅达20%，而西洋菜价格下降20.30%，近三个月跌幅超过10%。水果方面，与节日走访亲友相关的橙子价格上涨2.95%、苹果价格上涨2.76%。

　　展望后市，春节过后，消费进入淡季，随着天气转暖，养殖、屠宰等供应端复工复产，肉菜禽蛋等菜篮子商品供应充足，价格或总体有所回落，而部分水产品价格或随着休渔期的到来而略有上涨。