1月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格基本平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食、食用油、肉类商品价格环比分别上涨1.22%、上涨0.74%、下降0.64%；家禽、蛋类商品价格环比分别上涨0.63%、下降0.65%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨2.93%、上涨1.89%、上涨6.89%。

　　一、价格监测情况

　　（一）粮食价格稳中微涨

　　粮食  晚籼米零售均价为3.29元/500g，环比（与上月相比，下同）上涨1.54%，同比（与去年同月相比，下同）下降0.60%；油粘米零售均价为3.47元/500g, 环比上涨0.87%，同比上涨1.46%；标准粉零售均价为3.19元/500g，环比上涨1.27%，同比上涨1.59%。

　　食用油  鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶155.33元、71.14元，环比分别下降1.15%、下降0.03%，同比分别下降2.43%、上涨0.71%。

　　（二）仔猪价格大幅回升，猪肉价格微幅盘整

　　我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤14.96元、28.12元，环比分别下降3.05%、上涨40.11%，同比分别下降4.71%、下降23.48%；猪肉商品零售价格，鲜排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为每斤29.21元、18.20元、14.36元、15.27元，环比分别上涨0.69%、下降1.62%、下降0.07%、上涨1.60%，同比分别下降16.26%、下降24.95%、下降27.07%、下降24.59%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.64元、3.74元、2.17元，环比分别下降3.30%、下降6.73%、下降11.43%，同比分别下降13.44%、下降23.36%、下降11.43%。 

　　（三）禽蛋类价格窄幅震荡

　　白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.14元、15.17元，环比分别上涨2.29%、下降1.43%，同比分别下降2.19%、下降3.01%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.76元、8.89元，环比分别下降0.29%、下降0.11%，同比分别下降5.98%、上涨3.37%。

　　（四）水产类价格小幅波动

　　草鱼、鲢鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.10元、8.64元、8.64元、34.51元，环比分别上涨1.28%、下降2.92%、上涨1.89%、上涨6.41%，同比分别下降4.39%、下降3.79%、下降0.80%、下降11.67%。

　　（五）蔬菜价格涨多跌少

　　30种家常菜品种价格20涨10跌，综合零售价格为4.21元/500g，环比上涨2.93%，同比下降11.37%。涨幅居前的品种为青豆角、苦瓜、水空心菜，零售均价分别为每斤6.90元、5.42元、5.13元，环比分别上涨22.12%、21.52%、19.03%，同比分别下降10.39%、下降30.69%、上涨1.99%。跌幅靠前的品种为花菜、西洋菜、青尖椒，零售均价分别为每斤3.39元、4.09元、4.30元，环比分别下降13.96%、7.47%、6.32%，同比分别下降27.10%、下降20.74%、下降17.47%。

　　（六）水果价格升降互现

　　橙子、苹果、葡萄零售均价分别为每斤5.25元、7.42元、14.14元，环比分别下降9.33%、上涨2.20%、上涨8.35%，同比分别下降21.29%、上涨3.78%、上涨15.52%。

　　（七）食盐零售价格保持平稳

　　现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

　　（八）瓶装液化气价格基本平稳

　　液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为140.00元/瓶，价格环比持平，同比下降0.71%。

　　二、价格分析及后期走势

　　受近期饲料价格下降、规模养殖户完成出栏计划、生猪市场信心回稳等多重因素影响，仔猪价格大升40.11%，部分猪肉商品价格止跌回升，鲜排骨、肋条肉价格分别上涨0.69%、上涨1.60%；受多变天气持续影响，本地蔬菜收成普遍下降，市场供应量减少，蔬菜类价格上涨2.93%、水果类价格上涨1.89%；春节临近，市民对水产品需求有所增加，水产品价格上涨6.89%。

　　展望后市，受春节节日效应影响，餐饮旅游行业景气度持续提升，市场应节商品价格或稳中略涨，而市场供应总体充足，基本能满足消费需求，随着节后市场消费有所降温，预计各类农副产品价格或将回落至合理水平。